新さっぽろのパン屋さんと言えば「どんぐり」、
街の中心にも進出し、安定した人気のパン屋さんです。
客層は、老若男女問わずといった感じです。
「ちくわパン」は有名で確かに美味しいと思います。
が、「ちくわパン」もそうですが、「どんぐり」のパンは、
全体的にカロリーが高めだと感じます。
私のイメージでは、「どんぐり」のパンは、
パン屋さんのパンというより、
"出来立ての"スーパーの袋入りパンという感じです。
美味しくて大衆に好まれるという、良い意味でですが。。
「どんぐり」に似たお店で、「北欧」がデュオにありました。
値段は安めなのに、陳列の仕方や店内の雰囲気(味も?)から
客が離れていったようで閉店しました。
(現在は、琴似に一軒あるだけです)
JR新札幌駅下に日中でも薄暗い路地に、
ジブリ風の看板が浮かび上がって見える
メルヘンチックなパン屋さんがあります。
「スイートベリー」です。
「ドルフィン」という名前のパン屋さんが
閉店した後に出来たお店です。
ここは、ライ麦パンやハード系のパンもあり、
街のちゃんとしたパン屋さんという感じです。
ハード系は、お年寄りは敬遠するし、
ライ麦パンも万人に受けるという味ではありません。
オープン当時は空いていたと記憶していますが、
近くにエスコンフィールドHOKKAIDO行きのバス停が出来て
その小さな存在に気づいた人が訪れるようになり、
今では、混み合っているのをよく見かけます。
バケットもいいですが、シャンピニオンキッシュがとくに美味しいです。
評価は、「 4 」を付けさせて頂きます。
本格的なパン好きの地元住民が通い、安泰だと思います。
もう一軒、新さっぽろに、
三越のパン屋さん「Johan」の出店を願っていますが、
大通りに出た時の楽しみに取っておいた方が良いでしょう・・
